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在品种特性方面，白肉品种一般能自花授粉，但红肉品自花不亲和需要靠人工辅助授粉，或果园混植两种类型的火龙果品种。建议选择大品牌，台湾大红火龙果苗种植。(2)木柱：国外有许多能耐的硬木，如东南半岛的铁木，婆罗洲岛的监木(Berian)或其他能耐数十年的木材，均可使用。

　　火龙果为雌雄异株,种植时要按5：1的比例配置授粉树，通常以白肉火龙果作授粉品种。 据我们所知，火龙果开花坐果能力较强，每株火龙果一般可培养15-20条枝条，留作挂果的枝条约占50%，其余可留作营养枝以轮换挂果，并且每条挂果枝条能够形成2～5个花蕾。关于支撑架的排列式，按照植物生理、透风性、日照等各方面来说，单列式比排式好，但希望做集约式密集种植，提早回收或速成果园时，则以排式较好管理，施肥灌溉也以排式较方便。

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红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好。红皮红肉的火龙果，就比红皮白肉的好吃，糖分达15度以上，味清甜而不腻。个大,饱满,中间浑圆并凸起,果皮外象鳞一样的片片外翻为上品,而且要挑捏起来有一点点软的（不要太软，否则切开会暴汁），这样的火龙果会好吃，比较甜。火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。

在整地时施于畦面以下10～500px的表土层；红心火龙果对***的好处红心火龙果富含的花青素具有抗自由基的作用，还能提高对脑细胞变性的预防。其后再施100～150kg钙镁磷肥，用锄头充分搅拌，施于4～125px深的表土层中，然后把小苗按株行距75px种于苗床，浇透水，并喷洒500倍多菌灵1次，每隔10～15天施5～7kg复合肥，等长出节茎肉饱满的茎段，即可出圃。